Receta fácil de wantan casero con carne
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WANTAN 🐉 Ingredientes: -105g de harina 🌾 -50g de agua 💦 -1 yema -Maicena para amasar -Aceite para freír Relleno: -100g de carne 🥩 -2 cdas de cebollín picado -1 cdta aceite de sésamo -1 cda salsa de soya -1 cda vinagre tinto o chino -1/2 cdta de azúcar -Pizca de sal 🧂 ⏺️ Conviene mucho estirar la masa con máquina para pasta ya que la deja más delgada. Si no tienes, ponle empeño con el uslero ⏺️ Se puede agregar huevo para que queden más amarillos. En ese caso, disminuir el agua a la mitad ⏺️
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