7月26日，《酿造食醋专用大曲》团体标准启动会在山东梁山召开。中国调味品协会会长助理李岩、中国调味品协会团体标准工作委员会主任委员吴鸣、山东梁山徐氏生物工程有限公司总经理徐长磊以及来自相关企业、科研院所等单位的共计10余名代表参加了此次会议。 会上，起草工作组代表介绍了《酿造食醋专用大曲》团体标准的立项背景、主要技术内容和工作计划等事项，与会代表针对标准草案逐条提出意见和建议，并进行了充分讨论。

人工智能技术在食品安全监管中的应用也日益广泛。例如，利用图像识别技术，可以对食品生产加工车间的环境卫生、人员操作规范等进行实时监控。在一些大型食品生产企业的车间里，安装了带有图像识别功能的摄像头，这些摄像头能够自动识别工作人员是否正确佩戴口罩、帽子、手套，是否按照规定的操作流程进行食品加工等行为。

今夏，“抱着冬瓜睡觉“的消暑方式意外走红。这个带着生活智慧的小妙招，恰恰印证了冬瓜96%的超高含水量——这种天然的水分优势，让它成为夏日里的“降温神器“。而在农业产业版图中，这颗沉甸甸的瓜类作物，正通过深加工实现价值跃升。

火龙果自引入我国后，凭借独特的外形与丰富的营养，逐渐成为消费者餐桌上的常客。近年来，随着种植技术的成熟，我国火龙果产业规模持续扩大，从海南的热带雨林到广西的丘陵地带，一片片火龙果种植园成为乡村振兴的特色产业地标，年产量已突破百万吨级，为农民增收开辟了重要渠道。

近期，全国多地遭遇强降雨天气，对农业生产造成了不小的冲击。大量农田被雨水淹没，农作物浸泡在积水中，面临着根系缺氧、倒伏、病虫害滋生等多重风险。即便成功抢收回来的粮食，由于持续的阴雨，无法依靠传统的露天晾晒方式去除水分，很容易出现发芽、霉变等情况，导致粮食质量下降，严重威胁到粮食的产量与品质，给农户们带来巨大的经济损失。 在这样的背景下， 烘干机 ...

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今年以来，银川市市场监管局聚力打好平安银川攻坚战，坚决整治群众身边不正之风和腐败问题，严厉打击、严肃追责，纵深推进制售假劣肉制品专项整治，取得阶段性成效。截至目前，累计检查肉制品生产经营主体3366家次，专项抽检89批次，立案20起、罚没款9.5万元，督促整改问题隐患324个。

此次检查严格按照《湖南省市场监管领域“双随机、一公开”监管抽查工作实施细则 (试行)》开展，全省将按不低于5%的比例，从食品生产企业中抽取424家企业实施检查。其中，省局直接负责检查190家，市州局负责检查234家，检查重点聚焦高风险企业及关键环节，精准发力筑牢食品安全防线。

近日，由益阳市质检院主导起草《一次性竹吸管生产技术规程》和《食品包装用塑料容器生产技术规程》地方标准，由湖南省市场监管局批准发布，于2025年8月26日起正式实施。 竹吸管标准：破解白色污染难题 针对传统塑料吸管降解难、污染重的问题，新标准依托湖南竹资源优势，明确竹吸管生产环境、工艺参数及质量评价体系，推动替代全国年消耗460亿根塑料吸管的庞大市场。该标准响应国家《加快“以竹代塑”发展三年行动计划 ...

前几日，食品机械设备网一篇关于京东“七鲜小厨”使用炒菜机器人的文章引发热议，读者留言中，对炒菜机器人的质疑与担忧集中在三个主要方面：一是担心其会抢走厨师和底层餐饮从业者的饭碗；二是认为炒菜机器人炒出的菜难吃；三是觉得在门店加工半成品菜仍属于预制菜范畴。但事实是否真如这些读者所认为的那样呢？我们不妨深入分析一下。 炒菜机器人≠岗位“终结者” 不少厨师从业者对炒菜机器人的普及忧心忡忡，担心会因此面临失 ...

数显直读盐酸密度检测仪，操作简单，测量准确 盐酸简介： 盐酸是NaCl的水溶液，又名氢氯酸 ，属于一元无机强酸，工业用途广泛。盐酸的性状为无色透明的液体，有强烈的刺鼻气味，具有较高的腐蚀性。浓盐酸（质量分数约为37%）具有*的挥发性，因此盛有浓盐酸的容器打开后 NaCl气体会挥发，与 ...

氢氧化钠密度检测仪是根据阿基米德浮力法原理设计出来的，先测得密度值SG，然后由特殊软件计算出氢氧化钠浓度值%及波美度值°Bé。该密度检测仪是易仕特的主营产品之一，因其具有操作简单、测量结果准确、精密度高、反应快速等优点，故广泛应用在化学药品制造、造纸、炼铝、炼钨、人造丝 ...