EDITORIAL A transição alimentar é inerente aos processos de industrialização e de urbanização que hoje regulam o acesso aos alimentos. Tais eventos assumiram escala planetária, alcançando aqueles ...

To publish academic and scientific articles and is geared towards enhancing academic interchange within a national and an international scenario.

Disseminar pesquisas científicas que promovam a integração entre Biologia e Tecnologia, destacando inovações e avanços que beneficiem a comunidade científica e a sociedade como um todo.

PA missão da Per Musi (Revista Acadêmica de Música) é publicar artigos científicos inéditos prioritariamente em inglês, mas também em português e espanhol, bem estruturados e fundamentados, que ...

Contribuir com a tarefa de divulgar e intervir na produção de conhecimento em Educação Física/Ciências do Esporte.

A questão da identidade e da diferença está no centro de boa parte das discussões educacionais atuais. Nessa discussão, a diferença acaba, em geral, reduzida à identidade. Nesta pequena coleção de ...

Em países de alta renda, crianças que nascem em ambientes de desvantagem socioeconômica tendem a ficar para trás em indicadores de capital social e progresso na vida, quando comparadas às mais bem ...

The application of rapid methods is crucial for the HACCP program implantation in food industry. In this context, Phage Amplification Assay is a good candidate because is based on the interactions of ...

Este artigo descreve o ciclo da Política Nacional de Atenção Integral à Saúde da População Negra na Secretaria Estadual de Saúde de São Paulo nos anos de 2003 a 2010. Os estudos epidemiológicos ...

Registrar a produção científica em oftalmologia, fomentar o estudo, aperfeiçoamento e atualização dos profissionais da especialidade.

Foram analisadas amostras de frutas, raízes, tubérculos, hortaliças, peixes, carnes de animais silvestres e ovos adquiridos nas feiras e mercados das cidades de Manaus, Borba, Novo Airão e Tefé, no ...