葡萄酒拍卖在亚洲 从2008年葡萄酒关税降为零后，香港葡萄酒拍卖增长迅猛。全球的五大酒类拍卖行——阿奇（Acker）、施氏（Zachys），佳士得，苏富比和HDH中，除HDH扎根芝加哥以外，剩下四家均在香港开展业务。 从香港乃至全球酒类拍卖市场来看，2011年交易量最高，随着波尔多精品酒价格崩盘 ...

Sarah Jane Evans MW is an award-winning journalist who began writing about wine (and food, restaurants, and chocolate) in the 1980s. She started drinking Spanish wine – Sherry, to be specific – as a ...

2011年，一款来自宁夏的葡萄酒“石破天惊”斩获了来自全世界的目光。13年间，宁夏逐渐建立起高品质葡萄酒产区的声望，而今面对市场的挑战，“星星的故乡”未来将走向何方？ （首次刊载于Decanter杂志2024年8月刊，补充部分 ...

仙岛酒庄坐落于目前广受瞩目的山东葡萄酒产区——丘山山谷之中。酒庄率先践行环境、社会与治理（ESG）原则，在打造酿造佳酿的同时，也充分尊重当地风土和自然环境。 深植于可持续发展的愿景 初到此地，风景如画的山谷、古朴的村落和迷人的丘山湖令创始人张立慧（Rita） 与龚国权（KC ...

作为里奥哈创新和可持续发展的典范，帝国田园酒庄（Campo Viejo）正式在全球上市首款有机认证的葡萄酒。 2001年，帝国田园酒庄位于里奥哈核心地区的酒窖落成，配备了当时最前沿的酿酒设施。从那以后，酒庄一直将创新和可持续发展作为核心运营理念。 在过去20年里，酒庄在减少温室气体，水 ...

A French crossing and the Chinese equivalent to Carmenere are among the likely candidates to become China’s signature wine grape, local experts believe.

For some time now, we’ve been hearing whispers about the potential creation of a 1er Cru category for Alsace wines. What are the potential challenges and opportunities brought by the new ...

2011年的Decanter世界葡萄酒大赛（Decanter World Wine Awards，后文简称DWWA）上，中国葡萄酒创造了历史：来自宁夏的贺兰晴雪酒庄以2009年份加贝兰特别珍藏获得赛事最高奖项“国际奖（相当于后来的“Best in Show赛事最优”）”。 这一史无前例的成就震撼了葡萄酒界。自那以来，无数中国葡萄酒被开瓶品饮 ...

Results from Decanter World Wine Awards 2025 (DWWA) have revealed a record-breaking year for China, with the country receiving its first-ever Best in Show wins for two red wines.

Château（常见翻译：酒庄）这个词在波尔多，甚至全法国的葡萄酒名上几乎随处可见，近年来也常被用在其它国家产的葡萄酒名称上。那么，这个词从何而来，原本又指的是什么呢？ Image: Chateau Lafite-Rothschild “Château”这个词在 ...

你了解金酒吗？这种透明而有特征性芬芳的烈酒，时下正重新在欧洲掀起热潮。它从何起源，是怎么酿造的，又为何具有这般风味？ 金酒是什么？ 金酒（Gin）是一种透明的烈酒，由谷物发酵后产生的酒精与一系列香辛料成分（botanicals）一同蒸馏而成。香辛料成分的配方每家企业都各有不同，但法律 ...

杜罗河岸的极端天气与独特地形，需要当地酿酒师具备极致的耐心，并孜孜不倦地进行辛勤的耕耘。葡萄酒大师Pedro Ballesteros Torres带我们一同探索这一酿造风格日渐多样化的产区，并向我们推荐10款值得一试的特色葡萄酒。