Richiamate dai supermercati confezioni di uova dell'azienda Agricola Paneni per rischio salmonella: quali sono i lotti ritirati ...

La salmonellosi è la principale causa di infezione trasmessa dagli alimenti (tossinfezione) ed è provocata da batteri del genere Salmonella.L'Istituto Superiore della Sanità (ISS) indica che vi ...

Con l'estate e l'aumento delle temperature cresce il rischio legato ai batteri diffusi nei mari. A mettere in guardia dalla ...

Salmonella, intossicazioni in 8 paesi: rucola dall’Italia sotto esame Lisa Barco, direttore del Centro di referenza nazionale salmonellosi dell’Izsve: “Stiamo parlando di un prodotto di ...

Il tuorlo «incriminato» «Le infezioni da salmonella sono una delle cause più frequenti di infezioni trasmesse dagli alimenti all’uomo e l’alimento principalmente coinvolto sono le uova ...

Secondo un rapporto di FAO e OMS del 2023, il rischio di contaminazione riguarda infatti tutte le fasi della produzione dei germogli, a partire dalla selezione dei semi e dalle condizioni ambientali ...

La salmonella è presente in natura con più di duemila varianti, ma i ceppi più diffusi nell'uomo e nelle specie animali sono la "salmonella enteritidis" e la "salmonella typhimurium".

VERONA - Richiamati tre lotti di salumi e hambuger a rischio salmonella e listeria, prodotti da Bioalleva Srl, lo stabilimento di Vallese di Oppeano (Verona). Oltre alla merce prodotta dall ...

Allarme Salmonella in Europa, oltre 500 casi in 9 Paesi: l’origine potrebbe essere in Italia. L’Ecdc e l’Efsa indagano sulla contaminazione che sta creando allarme dal gennaio 2023.

SESTO FIORENTINO. Un tipo particolare di salmonella sarebbe la causa dell’intossicazione che aveva colpito, a fine settembre, i bambini fruitori dei pasti della mensa scolastica dei comuni della ...