时间：2025-06-25 09:37 来源：食品伙伴网 原文: 核心提示：当三份食品标签新规砸向180人的经销商团队，一场关于数百SKU的“合规闹剧” 就此上演：OCR技术把有机认证LOGO认成可达鸭，电商渠道因“零添加”扫货潮紧急下架，员工吐槽临期食品福利堪比“起义导火索”。从生扛职业打假人的“致敏原猜猜乐” 到用OCR 三件套（事前培训+事中补贴+事后福利）硬刚标签整改，这家主营原物料采销的 ...

时间：2025-06-25 09:25 来源：食品伙伴网 原文: 核心提示：当2024年乳业增速放缓遇上2025年标签新规，200人乳企正站在标准变革的十字路口：生牛乳酸度下限从12°T降至10°T，既解奶农夏季拒收之困，也让灭菌乳加工需新增浓缩工序；复原乳标注全面删除背后，是糠氨酸指标监测的技术升级；八大类致敏原强制标示与日期到期日规范标注，则为生产线打码设备改造与包材设计埋下“成本伏笔”。这场 ...

时间：2025-06-20 08:46 来源：食品伙伴网 作者： 亦北 原文: 核心提示：2025 年 3 月 27 日，国家卫生健康委与市场监管总局发布新版食品标签新规，涉及饮料、休闲食品等行业。新规明确禁止使用 “零添加” 表述，对生产日期标注、营养成分表等提出新要求。2 年过渡期内，企业该如何应对？一起了解关键变化。 3月27日，国家卫生健康委和国家市场监督管理总局公布新版7718、2805 ...

时间：2025-06-18 13:40 来源：食品伙伴网 原文: 核心提示：2024年10月10号，国家卫健委公布了“三新食品”公告（2024年第5号），有2个新食品原料获批，分别是拟微球藻油和前花青素。 2024年10月10号，国家卫健委公布了“三新食品”公告（2024年第5号），有2个新食品原料获批，分别是拟微球藻油和前花青素。 什么是拟微球藻 Nannochloropsis微绿球藻是一种绿色 ...

2025年5月，国家市场监管总局、国家卫生健康委员会、国家食品安全风险评估中心等部门发布了一系列食品行业监管政策，食品伙伴网整理汇总如下：樱花多酚等11种“三新食品”通过审查；国务院食安办等六部门联合开展食品添加剂滥用问题综合治理；市场监管总局公布首批商品过度包装检验检测 ...

核心提示：世界各国针对含有转基因成分的食品进行特别的管理。以下对国内及港澳台转基因食品的监管、标签标识要求两方面进行整理，供业界参考。 中国大陆和台湾都强制要求标识转基因。中国香港执行自愿标识原则 ...

答：在原卫生部《关于食品分装加工及分装食品监督管理有关问题的批复》中有提到单纯性分装或添加少量其他成分后分装的定型包装食品的生产日期按分装日期标注；产品保质日期应按被分装食品的原保质日期标注，若添加成分的保质日期比被分装食品的保质日期短，则产品保质日期按添加成分的 ...

3月27日，国家卫生健康委会同国家市场监督管理总局发布了50项食品安全国家标准和9项标准修改单。本文为关于《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（gb 7718-2025）问答。

据食品伙伴网自主研发的食品安全抽检查询分析系统统计可知，2023年国家及地方市场监督管理部门（省、自治区、直辖市）共通报食品及食品相关产品920018批次，其中合格905360批次，不合格14658批次，合格率为98.41%。

2024年11月18日，罗马 — 联合国粮食及农业组织（粮农组织）今天发布《2024年统计年鉴》，详尽地呈现了影响全球农业粮食体系的关键趋势。本年度报告着重强调了当前面临的严峻挑战，如全球陆地温度的持续上升、粮食不安全形势严峻、日益增长的肥胖问题，以及农业生产所承受的环境压力。

国家市场监督管理总局于近日发布了新版《食品标识监督管理办法》（以下简称《办法》），国家卫生健康委、国家市场监督管理总局联合发布了gb 7718-2025《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》。《办法》与gb 7718-2025设有2年过渡期，将于2027年3月16日正式实施。

食品加工助剂作为辅助食品生产加工顺利进行的各种物质，那么食品加工助剂具体是指什么，包括哪些内容，在使用时有哪些常见的问题？食品伙伴网对上述内容进行了整理，供大家参考。